Gut zu wissen: Die Stammhöhe verändert sich während eines Baumlebens nicht mehr, wenn der Baum nicht durch Abschneiden der unteren Kronenäste weiter erzogen wird. Hier die klassischen Größen:
Obst-Hochstämme
Stammhöhe 160-180 cm
Der klassische Obst-Hochstamm ist die ursprüngliche Wuchsform auf Streuobstwiesen, denn die Stammhöhe ermöglich eine zusätzliche Grünlandnutzung auf derselben Fläche. Im Garten spenden sie neben Obst wertvollen Schatten. Hochstämme erreichen in der Regel das höchste Alter und haben als Lebensraum von besonderem ökologischem Wert.
Obst-Halbstämme
Stammhöhe 120-140 cm
Obstbäume als Halbstamm stehen im Wuchs, außer in der Stammhöhe, dem Hochstamm in nichts nach. Da das Ernten durch die geringere Höhe einfacher ist, eignen sie sich gut als Gartenbäume.
Obst-Buschbäume
Stammhöhe 40-60 cm
Buschäume empfehlen sich für kleine Gärten. Die Sorten werden auf eine schwachwachsende Unterlage veredelt, die Bäume werden nur etwa 3 m hoch und tragen meist nach wenigen Jahren.
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